Notre Carte du Chasseur - voir aussi nos Spécialités maison , Pizzas et Mets
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Nos spécialités de chasse: |
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Feuilleté Chasseur (champignons filet de faisan) |
16.00 |
Salade tiède de filet de faisan |
18.00 |
Terrine de pigeon au foie gras |
22.00 |
Carpaccio de cerf |
26.00 |
Civet de chevreuil Maison (2 services) |
30.00 |
Filet de Lièvre aux chanterelles |
38.00 |
Filet de cerf aux baies de Genièvre (2 services) |
42.00 |
Filet de selle de chevreuil Grand Veneur (2 services) |
48.00 |
Chinoise de cerf (200 gr) min. 2 pers. |
36.00 |
Pierrade de chasse (chevreuil, cerf, lièvre) min. 2 pers. |
38.00 |
Coupe du braconnier |
10.00 |
Le froid et chaud du chasseur |
14.00 |
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