Salade du buffet
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Pierrade mixte
Sauce Tartar, Ail,
Curry, Calyps,
Moutarde
Pommes frites
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Coupe Maison

dés 2 pers.

Mise en bouche
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La salade de
saumon tiède et
son magret de canard fumé
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Le faux-filet de boeuf
au Pinot noir
Trimbale de légumes
Pommes New-Bisse
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Chariot de fromages
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Surprise gourmande

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Menu servi avec 1 Kir et
3 crus aux verres

dés 2 pers.

Le trio de mise en bouche
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Terrine de Foie Gras
et sa confiture d'oignons
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Filet de Dorade
Sauce vin blanc
Riz aux petits légumes
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Sorbet du verger
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Châteaubriand
Sauce Marchand de vin
Garnitures maison
l'harmonise de légumes
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Chariot de fromages
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Froid et chaud New-Bisse
dés 2 pers
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Dessert New-Bisse