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En plus des plats ci-dessous, sachez que toute notre carte de pizzas est également disponible à l'emporter.
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(Pain de chez DB les artisans et frites)
Supplément oeuf 2.-
(Avec frites, toast et salade)
Provenance de nos viandes : bœuf , lard : Suisse-Europe / volaille, poisson : Suisse – Europe – NZ
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“Spécialité du moment”
Terrine de Chevreuil avec sa salade 24.00 CHF
Cheeseburger Chasse 34.00 CHF
(viande de cerf, choux rouge, fromage à raclette, sauce grand veneur, spätzlis)
Atriaux de cerf maison 29.00 CHF
Entrecôte de cerf beurre maison sur plat 46.00 CHF
( Entrecôte de cerf, beurre maison, frites, servis avec une crème de courge )
Entrecôte de Bœuf beurre maison sur plat 44.00 CHF
( viande de bœuf Paraguay, beurre maison, frites, servis avec une salade verte )
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Entrées
(crème de balsamique, huile d’olive, roquette, groseilles, vieux fromage)
Nouvelle catégorie
Carte des pizzas
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Pizzas
Sauce tomate, mozzarella
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
Sauce tomate, mozzarella, saumon, câpres
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, taleçe
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, poivrons, artichaut, olives, champignons
Sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons, chorizo, poivrons
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, oeuf, champignons
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru d'Italie, rucola, parmesan
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oignons, fromage d'alpage
Sauce tomate, mozzarella, champignons, longe de veau, café de Paris
Sauce tomate, mozzarella, merguez
Sauce tomate, mozzarella, oignons, fromage d'alpage, lard
Sauce tomate, mozzarella, lard, champignons
Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer
Sauce tomate, mozzarella, legumes du jour
Sauce tomate, mozzarella, saucisse thaï de la boucherie du Sanetsch
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, jambon cuit, câpres, anchois, chorizo, oeuf, champignons
Sauce tomate, mozzarella, salami, olive.
Sauce tomate, mozzarella, anchois, capres, poivron, champignons, piment.
sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon cru d'italie.
Suppléments
Menu
Menus Enfants
Menu
viande de boeuf d'hérens, salade, oignons, ketchup, fromage d'alpage,lard grillé et frites
viande de cerf, choux rouge, fromage à raclette, sauce grand veneur, spätzlis
servis avec frites, toast et une petite salade
viande de cerf, garniture chasse, à choix: Spätzlis, frites / sauces mayonnaise
boeuf à choix: pâte, frites / sauces mayonnaise
cerf, sauce grand veneur, sauce baie des bois, beurre aux herbe sauvage
chevreuil, sauce grand veneur, sauce baie des bois, beurre aux herbe sauvage
steak de chevreuil, médaillon de cerf, filet de lièvre , sauce grand veneur, sauce baie des bois, beurre aux herbes sauvage
viande de bœuf Paraguay, sauce au poivre, beurre maison, sauce aux morilles, frites et légumes du jour
Entrecôte de boeuf Paraguay, boeurre maison, frites servis avec une salade verte
Entrecôte de cerf, beurre maison, frites, servis avec une crème de courge
sauce chasse, viande de cerf, fromage d’alpage, champignons, confiture de sureau maison
DESSERTS
( env. 15 min. d’attente )
glace vanille coulis de fruits rouges
Provenance de nos viandes : bœuf , lard : Suisse-Europe / volaille, poisson : Suisse – Europe – NZ
Carte des vins
Menu
Fendant
75 cl
cl 37.5
Rosé
cl 50
cl 75
Petite Arvine
50 cl
75 cl
Johannisberg
50 cl
50 cl
75 cl
Gamay
37.5 cl
50 cl
75 cl
Pinot Noir
50 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Pinot Noir - Fût de chêne
50 cl
75 cl
Dôle
50 cl
75 cl
Syrah
50 cl
50 cl
75 cl
Carminoir
75 cl
Diolinoir
50 cl
75 cl
Cornalin
75 cl
cl 50
cl 75
cl 75
cl 50
Merlot
cl 50
cl 37,5
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Assemblage
37.5 cl
50 cl
50 cl
50 cl
cl 50
cl 75
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
cl 75
cl 75
cl 75
Magnum
150 cl
cl 150
cl 150
150 cl
cl 150
cl 150
cl 150
cl 150
Champagne
cl 37.5
cl 75
Jéroboam
cl 300
150 cl
